骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 Uu
8myIK  
教学材料： ~xPDG,X~  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， ~ys$
M13  
做法： :( %+w  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 &-SS!  
二、乳汁豆腐 ~$EOuCK 8+  
教学材料： -Mt7Z3|  
Milk、豆腐、糖少许 Bnw&}+z_  
做法： 0
oHztm  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 3\OCU6+  
三、酸奶豆腐 o'u7<gx  
教学材料： V.pd"x{  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 qqe;T!T  
做法： %NIaX;B=U  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） PPSEUvd  
四、水果豆腐 O1b$R /  
教学材料： 1cO*+a  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） d&.2.
MS  
做法： UQ'QmEi^  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 Nh.}fk5  
五、翡翠豆腐 !n
4T' Ue  
教学材料： 5WU}-h`  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 f6 }dQIq5  
做法： _ ~vf  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ;!OYrLHZ  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） pvN|Mu  
教学材料： 9m=/nStMY  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 m!Z:RXA  
做法： wPtc Ut  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 es9he  
七、两se豆腐 J?Y*OLT:=  
教学材料： \1_ `EY  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 R$| vHvj  
做法： =Z+")i je  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 @jA6H@0s  
八、太阳公公豆腐 UO2+t8=  
教学材料： KR
$?pmyX  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 dn[U4&  
做法： :jK5Dkt  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 GNkZU  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） hS9OzC'  
九、豆腐软饭 7C#/JG'<n  
教学材料： U |Le@  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 dAc$U,  
做法： m"+%AB+  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 PI8kBo,T