骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 *evxq#w"@  
教学材料： QvpKoE/p  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， `EuAs@X$  
做法： <ip3O|2V  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 (J}~a;)FY  
二、乳汁豆腐 ke!9}  
教学材料： U8/H!*I_  
Milk、豆腐、糖少许 jc+{#8Zu  
做法： ;7Z>6mIt  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 0+$Xf1'w  
三、酸奶豆腐 $#YQB+35  
教学材料： ,S[m"|A|!  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 P s+W{U(  
做法： ^^jLNF  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ?i"NnL_u  
四、水果豆腐 jaF5@rAW#  
教学材料： +u%'N  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） s| &yj/  
做法： MR7d{-nhT  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 8!eVt K  
五、翡翠豆腐 5D}P]'(  
教学材料： zq}`d'|\  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 DL1*sS0}  
做法： vNX6gh<M  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 _;KrWar|^  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ~E.~<HQ  
教学材料： "g$ ivgSy  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 101#<o #o  
做法： {fNB %o  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 y mntyw  
七、两se豆腐 $J&}!Xzw  
教学材料： :U{W/"ij  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 (?Gvd;X3q  
做法： D\iel[j  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。
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八、太阳公公豆腐 +W,Z,pgp&  
教学材料： j"f#G8Om[Z  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 5 $~ax  
做法： =C+*;  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 #xR\Q(  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） d9'^!uYX  
九、豆腐软饭 (I@S5^IX  
教学材料： ,A=$ f  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 oj0v<tmxD  
做法： oI"9@)AI  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 Aim{>J*