骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 Z2vH \4mAh  
教学材料： 2nr:eGz#  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， V*ASRS  
做法： `_EO_+w  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 a MvcHL,>c  
二、乳汁豆腐 }ZjKA(Qt  
教学材料： &n q@rvpO  
Milk、豆腐、糖少许 vF>B[8p  
做法： vtSHVsM[@  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ,7+Ux>  
三、酸奶豆腐 ~_"|V_1X  
教学材料： l@]7o [u@  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 u}x% \%  
做法： F'aUhLf  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） %M:=94T_p  
四、水果豆腐 HO8W)]x  
教学材料： -BEIO]tjF  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） {CGv40O6  
做法： M#z4n u{  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 u^vDY~]1W  
五、翡翠豆腐 `~/3$(5oE  
教学材料： !N:Nq#  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 K ecZ`bp  
做法： #5
>`4:  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 /n"YHU  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） JB2Sm-(  
教学材料： CW[}VnFUK  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 LB+Ad1#cz[  
做法： )(.WZ
=N  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 -C1CFvvZ  
七、两se豆腐 DzV_.w  
教学材料： *i~'IFTg  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 1QK m83  
做法： (i<Iyki\  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 zh@2wf  
八、太阳公公豆腐 AG91j4,  
教学材料： z'J& R  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 fv?O*'-  
做法： ZLN%D2  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 TSQ&;SBV  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ]P?[
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九、豆腐软饭 ZywQ `|2  
教学材料： XfBw_*-  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 
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做法： +ZH;czi  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 Y|h)ubk6